菲菲大話

基本上，咖啡本身是沒有熱量的，一杯咖啡的卡路里有多高，端視你加了什麼東西進來？

一.  拿鐵咖啡或卡布奇諾咖啡

這兩種咖啡會加牛奶，咖啡只佔1/3，所以這類咖啡的咖啡因比較低（一般多在50~60毫克左佑），但因加了牛奶，所以熱量會比較高。

拿鐵咖啡是1/3咖啡、2/3牛奶；卡布奇諾是1/3咖啡、1/3牛奶和1/3奶泡，因為拿鐵咖啡所加的牛奶比較多，所以相對的熱量會比較高。當然，如果還有再加糖或其他糖漿（如喝榛果拿鐵或焦糖拿鐵）的話，那熱量就更高了。（詳細熱量請參考下圖）

減卡的技巧：不要選擇加味拿鐵或卡布，多了糖漿就多了更多熱量，此外，如果一定要加糖的話，可使用代糖，如此一來只有牛奶的熱量了。而如果是自己煮的話，可用低脂奶來取代高脂奶，則熱量可再減一點。

二.  濃縮或美式咖啡

義式濃縮咖啡因為是短時間萃取，所以咖啡因教滴露式的美式咖啡稍低，這兩種咖啡因為咖啡量較卡布或拿鐵多，所以咖啡因約為卡布或拿鐵的兩倍左右。熱量的高低也是看有沒有加糖或加奶精，以及用量多少而定。（詳細熱量請參考下圖）

減卡的技巧：不要加糖和奶精的話，咖啡可算是零卡路里的；如果無法接受不加糖的話，可使用代糖；或是用鮮奶來取代奶精，可稍為提高一點營養價值。

　一杯咖啡、一場會議、幾個策劃方案，幾乎成為了很多白領的生活常態。隨着社會的開放，咖啡已經被越來越多的國人所接受，它也不再單單是提神醒神的工具，更多的，它成為了一種生活態度，小編蒐集了有關咖啡的熱門話題，為你講講咖啡那些事兒。

　　“咖啡”（Coffee）一詞源自埃塞俄比亞的一個名叫卡法（kaffa）的小鎮，在希臘語中“Kaweh”的意思是“力量與熱情”。咖啡與茶葉、可可並稱為世界三大飲料。咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁，再用適當的方法烘焙而成。

　　1.有助代謝

　　咖啡能有效促進身體代謝機能運轉，消化器官運動，可治療便秘，對皮膚新生也有益處

　　2.抗除疲勞

　　咖啡中含有大量營養物質，可幫助食用者抗除疲勞，提神醒腦，補充營養，休息與睡眠。

　　3.調節情緒

　　咖啡中含有咖啡因能促進人精神方面的傳導釋放，如多巴胺等物質能有效的調節情緒，還能降低抑鬱。

　　4.防止放射性傷害

　　咖啡中含有能夠防輻射的物質，常喝咖啡能有效大大減少放射性物質的傷害。

　　5.預防膽結石

　　咖啡中的咖啡因能刺激膽囊收縮，減少膽固醇的生長，研究發現男性每日飲200~300g的咖啡能防止膽結石的形成。